Förlåt att jag inte skrivit på länge nu... Ska bli bättring, jag lovar!


Här kommer lite bilder från matsalen och maten från Nobel. Ska försöka få tag på bilder från matsalen full med folk också någon gång... Jag smygtittade ut några gånger men såg mest bara herrar i smoking och inga fina klänningar... -så jag är också lite nyfiken på de där bilderna. De enda klänningar jag såg var Kari och Ingrids och de var inte något speciellt. Kari hade en röd åtsittande klänning med axelband och en sjal över axlarna och Ingrid hade en gammalrosa klänning utan axelband som i sig var riktigt fin men sjalen hon hade utanpå passade inte riktgt till den... De var inne i köket innan och visade upp sig innan gästerna kom. Harald var mycket stilig och såg ut som en liten skolpojke med luggen fint snedslickad. Gunnar hade jättesnygga manchettknappar i grönt "glas" som Ingrid faktiskt gjort åt honom. Hon hade ett par örhängen i samma en annan dag som också var väldigt fina.


Förrätten bestod av en västerbottenosttart, laxrulle fylld med krabba samt syltade kantareller,lök och cranberries (och så en liten örtsallad och spetsigt knäckebröd). Förätten gjordes klar innan så den bars ut och stod på tallrikarna innan gästerna satte sig. Varmrätten har vi tyvärr ingen bild på för där var det så stressigt så ingen hann ta något kort... Men den bestod av hjortfilé, potatis- och kastanjkrokett samt tryffelstuvad kål och en rödvinsreduktion. Desserten var en vitchoklad- och blåbärsmousse med ett honungsflarn käckt på svaj, samt blåbärskompott och senare också en aprikoskräm vid sidan av. Där i mitten bland alla inhyrda servitörer (de var 15 st!) ser ni norske kocken Thor.